Kinder-Backkurs: Cremig, knusprig, beerenstark – Unsere Mini-Cheesecake-Törtchen

Über die Veranstaltung:

Schürze um, Hände gewaschen – willkommen in unserer Törtchen-Werkstatt!

Zuerst kommt der knusprige Boden: Unsere kleinen Konditor:innen zerkrümeln Butterkekse in einer Tüte und drücken die Kekskrümel mit weicher Butter fest in kleine Förmchen. So entsteht ein perfekter, leicht süßer Boden – der erste Bissen, der später so herrlich knuspert.

Dann zaubern wir gemeinsam die cremige Frischkäse-Füllung: weich, vanillig und genau so süß, wie kleine Schleckermäuler es lieben. Mit dem Schneebesen wird gerührt, mit dem Löffel probiert und mit Begeisterung in die Förmchen gefüllt.

Während die Törtchen im Kühlschrank fest werden, geht es weiter: Wir waschen frische Beeren – Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren glänzen wie kleine Edelsteine – und dekorieren mit ihnen die bunten Beeren-Kronen. Mal kunstvoll als Herz, mal als bunter Beeren-Berg, mal in Regenbogen-Ordnung: keine zwei Cheesecakes werden gleich!

Am Ende heißt es: probieren, staunen, strahlen – und die übrigen kleinen Kunstwerke vorsichtig in der hübschen…